ほうれん草と鶏ささ身韓国のり和え

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ほうれん草と鶏ささ身韓国のり和え

36 kcal(1人分)|日本|20分以下

ダイエットの強い味方、低脂肪高タンパク質のささ身を使った、カンタン和え物です。韓国のりや削り節、昆布だしを利用して、塩分を抑えてもおいしく感じられる味に仕上げています。野菜たっぷりで満腹感も得られ、わずか36kcalです。

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材料(2人分)

鶏ささ身 30 g
ほうれん草 100 g
人参 10 g
韓国のり 2 g
かつお削り節 1 g
A昆布だし 小さじ 1
A醤油 小さじ 2/3
Aみりん 小さじ 1/3

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

電子レンジの加熱時間は、600Wで加熱した場合の目安です。ワット数が異なる電子レンジをお使いの場合、加熱時間は様子を見ながら加減してください。

作り方

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    鶏ささ身は筋があれば取り除き、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1分ほど加熱する(加熱時間は2人分の目安)。冷めたら細かくほぐす。

  2. ほうれん草と鶏ささ身韓国のり和え再生
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    ほうれん草は熱湯で色よくゆでて冷水にとり、水けを絞って4cm長さに切る。人参は4cm長さのせん切りにし、熱湯でゆでる。韓国のりは細かくちぎる。

  3. ほうれん草と鶏ささ身韓国のり和え再生
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    ボウルに1、2、かつお節を入れて混ぜ合わせ、Aを加えて和える。