小松菜の辛子和え

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小松菜の辛子和え

12 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

小松菜 100 g
えのき茸 20 g
醤油 小さじ 1
練り辛子 適宜

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 小松菜の辛子和え再生
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    小松菜は色よくゆでて冷水にとり、水けを絞って3cm長さに切る。えのき茸は石づきを切り落とし、小松菜と同じ大きさに切ってサッとゆで、ザルに上げる。

  2. 小松菜の辛子和え再生
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    練り辛子と醤油を混ぜ合わせ、小松菜とえのき茸を加えて和え、器に盛る。