白しめじの和え物

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白しめじの和え物

21 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

しめじ(白しめじ) 80 g
小松菜 60 g
あさり水煮缶詰 16 g
A淡口醤油 小さじ 2/3
Aだし汁 小さじ 1弱
Aしょうが汁 小さじ 1/5

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 白しめじの和え物再生
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    白しめじは石づきを落としてほぐし、熱湯でゆでてザルに上げる。小松菜は熱湯で色よくゆで、冷水にとって水けを絞り、根元を落として3cm長さに切る。

  2. 白しめじの和え物再生
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    あさりは汁けをきる。ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1、あさりを加えて和え、器に盛りつける。