かぶのごま和え

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かぶのごま和え

40 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

かぶ 120 g
かぶの葉 30 g
刻み昆布 1 g
A 0.60 g
Aみりん 小さじ 2/3
A炒りごま(すりごま) 6 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. かぶのごま和え再生
    1

    かぶは皮をむいて3mm厚さのくし形切りにし、熱湯でサッとゆでる。かぶの葉は熱湯で色よくゆでて冷水にとり、水けを絞って2〜3cm長さに切る。

  2. かぶのごま和え再生
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    刻み昆布は水で戻して水けをきり、2〜3cm長さに切る。ボウルに1、刻み昆布、Aを入れて和える。