姫皮の梅肉和え

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姫皮の梅肉和え

31 kcal(1人分)|日本|30分以下

  • ピン

材料(2人分)

ゆでたけのこ(姫皮) 100 g
Aだし汁 3/4 カップ
A 大さじ 1
A 小さじ 1/4弱
B梅肉 大さじ 1/2強
Bみりん 小さじ 1・1/3
木の芽 適宜

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 姫皮の梅肉和え再生
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    たけのこは細切りにする。鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったらたけのこを加えて煮、汁けを取る。

  2. 姫皮の梅肉和え再生
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    ボウルにBを入れて混ぜ合わせ、1を加えて和える。器に盛りつけ、木の芽をのせる。