ブロッコリーのピーナッツ和え

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ブロッコリーのピーナッツ和え

64 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

ブロッコリー 100 g
落花生,乾 小さじ 2・1/2
A砂糖 小さじ 2/3
A醤油 小さじ 2/3
Aだし汁 小さじ 1

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. ブロッコリーのピーナッツ和え再生
    1

    ブロッコリーは小房に分け、熱湯で色よくゆでる。

  2. ブロッコリーのピーナッツ和え再生
    2

    落花生はすり鉢に入れてなめらかになるまですり、Aを加えてすり混ぜ、1を加えて和える。