切干し大根とほうれん草のしょうが風味

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切干し大根とほうれん草のしょうが風味

34 kcal(1人分)|日本|30分以下

  • ピン

材料(2人分)

切干し大根 16 g
ほうれん草 40 g
桜えび 2 g
しょうが 4 g
Aだし汁 小さじ 1弱
A 小さじ 2
A醤油 小さじ 2/3

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 切干し大根とほうれん草のしょうが風味再生
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    切干し大根は水につけて戻し、水けを絞り、食べやすい大きさに切る。しょうがはせん切りにする。

  2. 切干し大根とほうれん草のしょうが風味再生
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    ほうれん草は熱湯で色よくゆで、冷水にとって水けを絞り、3cm長さに切る。

  3. 切干し大根とほうれん草のしょうが風味再生
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    ボウルにAを合わせ、切干し大根、ほうれん草、桜えび、しょうがを加えて和え、器に盛る。