春菊の甘酢おろしあえ

春菊の甘酢おろしあえ

34 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

春菊 120 g
大根 100 g
A 大さじ 1・1/2
A砂糖 大さじ 1/2
A 小さじ 1/4

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 春菊の甘酢おろしあえ再生
    1

    春菊は熱湯で色よくゆで、冷水にとって水けを絞り、3cm長さに切る。大根はすりおろし、水けをきる。

  2. 春菊の甘酢おろしあえ再生
    2

    Aを混ぜ合わせ、甘酢を作る。ボウルに大根おろしを入れ、甘酢を加えて混ぜ合わせ、春菊を加えて和え、器に盛る。