みぶ菜とちくわの韓国のり和え

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みぶ菜とちくわの韓国のり和え

27 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

みぶ菜 100 g
ちくわ 20 g
人参 8 g
A昆布だし 小さじ 1
A醤油 小さじ 2/3
Aみりん 小さじ 1/3
韓国のり 2 g
ゆず,果皮(せん切り) 1 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. みぶ菜とちくわの韓国のり和え再生
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    みぶ菜は熱湯で色よくゆで、冷水にとって水けを絞り、根元を落として4cm長さに切る。

  2. みぶ菜とちくわの韓国のり和え再生
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    ちくわは縦半分に切り、3mm厚さの斜め切りにする。人参は4cm長さのせん切りにし、熱湯でゆで、ザルに上げる。

  3. みぶ菜とちくわの韓国のり和え再生
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    ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1と2を加えて混ぜる。韓国のりを細かくちぎって入れ、ゆず皮を加えて混ぜ合わせる。