水菜のごま和え

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水菜のごま和え

42 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

水菜 120 g
生椎茸 20 g
A醤油 小さじ 1
Aみりん 小さじ 3/4強
Aかつおだし 小さじ 1
A炒りごま(すりごま) 6 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 水菜のごま和え再生
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    水菜は熱湯で色よくゆで、冷水にとって水けを絞り、根元を落として食べやすい長さに切る。生椎茸は軸を取って焼き網で焼き、薄切りにする。

  2. 水菜のごま和え再生
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    ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1を加えて和える。