香味サラダ

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香味サラダ

48 kcal(1人分)|日本,中・韓|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

ゆでたこ 40 g
白ねぎ 10 g
青ねぎ 10 g
青じそ 2 枚
しょうが 4 g
ゆずぽん酢醤油 小さじ 2・1/2
ごま油 小さじ 1

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 香味サラダ再生
    1

    たこはひと口大のそぎ切りにする。白ねぎは5cm長さに切り、芯を取って白髪ねぎにする。青ねぎは小口切りにする。

  2. 香味サラダ再生
    2

    しょうがは針しょうがにし、青じそはせん切りにする。切った野菜はそれぞれ水にさらしておく。皿にたこを盛り、水けをきった香味野菜をのせる。ぽん酢醤油をかけ、熱したごま油を回しかける。

ワンポイントアドバイス
えびやたこはコレステロールを多く含みますが、コレステロールを下げる働きのあるタウリンも含まれているため、適量ならば安心していただけます。