サラダマカロニ

サラダマカロニ

145 kcal(1人分)|西洋|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

マカロニ,乾(シェル型) 40 g
ビーンズミックス,冷凍 40 g
ボンレスハム 10 g
ブロッコリー 40 g
セロリ 20 g
Aオリーブ油 小さじ 1
Aワインビネガー 大さじ 1/2強
A粒マスタード 小さじ 1
A砂糖 小さじ 1/3
A 小さじ 1/6弱
Aこしょう 少々

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. サラダマカロニ再生
    1

    ブロッコリーはマカロニくらいの大きさの小房に切る。セロリは筋を取って縦半分に切り、薄切りにする。ハムは小さく切る。

  2. サラダマカロニ再生
    2

    熱湯に塩少々(分量外)を加えてマカロニをゆでる。ゆで上がる1分前に、ブロッコリーとビーンズミックスを加えてゆで、ザルに上げる。

  3. サラダマカロニ再生
    3

    ボウルにAの塩、こしょう、砂糖、粒マスタード、ワインビネガーを入れて混ぜ、オリーブ油を加えて混ぜ合わせる。2、セロリ、ハムを加えて和え、器に盛りつける。