ミニトマトのバジルマリネ

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ミニトマトのバジルマリネ

36 kcal(1人分)|西洋|20分以下

半分に切ったミニトマトを、バジル風味のドレッシングで和えたイタリアンなマリネ。身近にある食材だけで簡単に作れるので、食卓の彩りがさみしい時や、一品追加したい時などに便利です。

  • ピン

材料(2人分)

ミニトマト 60 g
ミニトマト,黄 60 g
Aにんにく(みじん切り) 小さじ 1/4
Aバジル(みじん切り) 2 g
A 小さじ 2・1/2弱
Aはちみつ 小さじ 1/2強
A 0.60 g
Aこしょう 少々
オリーブ油 小さじ 1/2
バジル(飾り用) 適宜

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. ミニトマトのバジルマリネ再生
    1

    ミニトマト(赤・黄)はヘタを取り、縦半分に切る。ボウルにAを入れて混ぜる。

  2. ミニトマトのバジルマリネ再生
    2

    混ぜたAにオリーブ油を少しずつ入れながら混ぜ合わせ、ミニトマトを加えて和える。器に盛りつけ、バジル(飾り用)をあしらう。