e歯ごたえ

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e歯ごたえ

60 kcal(1人分)|西洋|20分以下

材料は、ごぼうに切干大根、しめじと、食感が楽しいトリオとハムです。ごぼうは、切干大根と同様の大きさに千切りにし、しめじもいっしょにフライパンでしんなりするまで炒め、味の仕上げはケチャップで。早食いの習慣のある方も、「e歯ごたえ」で、良く噛む食べ方を練習してみませんか?

  • ピン

材料(2人分)

ごぼう 60 g
切干し大根 10 g
しめじ 40 g
ボンレスハム 10 g
オリーブ油 小さじ 1/2
ケチャップ 小さじ 2
0.20 g
パセリ 適宜

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. e歯ごたえ再生
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    ごぼうは4cm長さのせん切りにし、水にさらして、水けをきる。切干し大根は水につけて戻し、水けを絞って食べやすい長さに切る。

  2. e歯ごたえ再生
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    しめじは石づきを落として小房に分け、小さめに切る。ハムは細切りにする。

  3. e歯ごたえ再生
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    フライパンにオリーブ油を熱し、1を入れて、ごぼうに少し火が通るまで炒める。2を加えて炒め合わせ、しめじがしんなりとしたら、ケチャップと塩を加えて味をととのえる。器に盛り、パセリを飾る。