ごぼうとのりのナムル

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ごぼうとのりのナムル

50 kcal(1人分)|中・韓|10分以下

  • ピン

材料(2人分)

ごぼう 100 g
焼きのり(刻みのり) 1.60 g
A白ねぎ(みじん切り) 10 g
A 0.80 g
A砂糖 小さじ 1/4弱
Aごま油 小さじ 1/4
A炒りごま(すりごま) 小さじ 2/3
A一味唐辛子 少々

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. ごぼうとのりのナムル再生
    1

    ごぼうはささがきにし、水にさらして水けをきる。熱湯で3分ほどゆでてザルに上げる。

  2. ごぼうとのりのナムル再生
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    Aを混ぜ合わせてビニール袋に入れ、1を加えて袋ごともみ、味をなじませる。ボウルに移し、のりを加えて混ぜ、器に盛りつける。