モロヘイヤのナムル

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モロヘイヤのナムル

47 kcal(1人分)|中・韓|10分以下

  • ピン

材料(2人分)

モロヘイヤ(葉のみ) 50 g
大豆もやし 40 g
Aにんにく(すりおろし) 小さじ 1/3強
A醤油 小さじ 1
Aごま油 小さじ 1/2
A炒りごま(すりごま) 6 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. モロヘイヤのナムル再生
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    モロヘイヤは熱湯で色よくゆで、冷水にとって水けを絞る。大豆もやしは熱湯でゆでて食べやすい長さに切る。

  2. モロヘイヤのナムル再生
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    ボウルにAを入れて混ぜ、1を加えて和える。