厚揚げ豆腐

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厚揚げ豆腐

124 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

厚揚げ 160 g
醤油 小さじ 1・1/3
だし汁 小さじ 2
かつお削り節 0.60 g
しょうが(すりおろし) 小さじ 1/2

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 厚揚げ豆腐再生
    1

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、焼き網で焼く。両面ともこんがりと焼いて、半分に切る。

  2. 厚揚げ豆腐再生
    2

    醤油、だし汁を合わせ、だし醤油を作る。器に1を盛り、だし醤油をかけ、おろししょうが、かつお節をのせる。