かぼちゃのチーズ焼き

movie

かぼちゃのチーズ焼き

76 kcal(1人分)|西洋|20分以下

かぼちゃをスライスしてゆで、チーズをのせてオーブントースターで焼くだけの超簡単レシピ。もう一品ほしいときに手軽に作れる小さなおかずです。かぼちゃはカロテン、ビタミンCなどが豊富に含まれる緑黄色野菜の代表格。カロテンの抗酸化作用によるガン予防効果のほか、ビタミンCは肌を健康に保つ働きがあるため、夏の日焼け対策に効果的。ほんのり甘いかぼちゃとチーズの塩味が相性ぴったりの副菜です。

  • ピン

材料(2人分)

かぼちゃ 80 g
ピザ用チーズ 20 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. かぼちゃのチーズ焼き再生
    1

    かぼちゃは1cm厚さに切ってゆで、クッキングペーパーで水けをふき取る。耐熱容器に並べてチーズをのせ、オーブントースターで3〜4分焼く。

ワンポイントアドバイス
かぼちゃの甘味とチーズの旨味がマッチします。おやつにもなる手軽な一品です。