しいたけのチーズ焼き

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しいたけのチーズ焼き

31 kcal(1人分)|西洋|10分以下

せん切りにした椎茸の軸と人参を椎茸の傘にのせ、粉チーズ、パセリを散らしてオリーブ油をかけ、オーブントースターで焼くだけのお手軽レシピ。椎茸は肉厚のものを選んで、ジューシーな美味しさを味わいましょう。

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材料(2人分)

生椎茸 6 枚
人参 10 g
粉チーズ 大さじ 1
パセリ(みじん切り) 小さじ 1
オリーブ油 小さじ 1/2

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. しいたけのチーズ焼き再生
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    椎茸は軸を切り、軸はせん切りにする。人参は椎茸の軸と同じ長さのせん切りにする。粉チーズとパセリは混ぜ合わせておく。

  2. しいたけのチーズ焼き再生
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    椎茸を裏向きにして天板にのせ、椎茸の軸、人参、粉チーズをのせ、オリーブ油をかける。オーブントースターで約5分加熱し、香ばしく焼き上げ、器に盛りつける。