うなぎのかば焼とろろかけ

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うなぎのかば焼とろろかけ

145 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

うなぎ,かば焼 80 g
小さじ 2
長芋 60 g
うなぎのタレ 小さじ 2/3
粉山椒 少々

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. うなぎのかば焼とろろかけ再生
    1

    うなぎは酒を振り、フッ素樹脂加工のフライパンで両面とも焼く。少し冷ましてから、うなぎの皮を取り除き、1cm角に切る。

  2. うなぎのかば焼とろろかけ再生
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    長芋はすりおろす。器にうなぎを盛ってたれをかけ、長芋をのせ、粉山椒を振る。