里芋焼き

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里芋焼き

71 kcal(1人分)|日本,西洋|30分以下

作り方はいたって簡単! いたってシンプル! 急なお客様や何か一品足りないとき、肉料理の付け合せなどにもピッタリです。ただし、里芋のトッピングにチーズをのせる前にひと手間を。白みそと牛乳をあわせた隠し味のソースを忘れずに。ここではトッピングに万能ねぎを使っていますが、パン粉をちらしてもクリスピーな食感が楽しめます。

  • ピン

材料(2人分)

里芋 120 g
A白味噌 小さじ 2
A牛乳 小さじ 2
ピザ用チーズ 10 g
万能ねぎ(小口切り) 小さじ 2/3

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 里芋焼き再生
    1

    里芋は皮つきのままゆで、縦半分に切る。Aを混ぜ合わせ、里芋の切り口にぬり、ピザ用チーズをのせる。

  2. 里芋焼き再生
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    オーブントースターで3〜4分焼く。こんがりと焼き色がついたら器に盛り、万能ねぎを散らす。