わかめの炒め物

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わかめの炒め物

34 kcal(1人分)|中・韓|20分以下

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材料(2人分)

わかめ,乾燥,水戻し 60 g
豚もも肉,脂なし(薄切り) 20 g
にんにく(みじん切り) 小さじ 1/4
A醤油 小さじ 1
Aみりん 小さじ 2/3
A 小さじ 1弱
七味唐辛子 少々
ごま油 小さじ 1/4

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. わかめの炒め物再生
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    豚肉は小さめのひと口大に切る。Aを混ぜ、合わせ調味料を作る。フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、弱火でにんにくを炒める。香りがたったら豚肉を加え、強火にして炒める。

  2. わかめの炒め物再生
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    肉に火が通ったら、わかめを加えて炒め合わせる。合わせ調味料を回し入れて味つけし、七味唐辛子を振って仕上げ、器に盛りつける。