小松菜ときくらげの炒め物

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小松菜ときくらげの炒め物

28 kcal(1人分)|中・韓|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

小松菜 60 g
人参 20 g
あらげきくらげ,乾(日本きくらげ) 4 g
ごま油 小さじ 1/2
A醤油 小さじ 1
Aみりん 小さじ 2/3
A 小さじ 1弱

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 小松菜ときくらげの炒め物再生
    1

    小松菜は熱湯で色よくゆで、冷水にとって水けを絞り、根元を落として4cm長さに切る。人参は4cm長さのせん切りにする。きくらげは水につけて戻し、細切りにする。

  2. 小松菜ときくらげの炒め物再生
    2

    フッ素樹脂加工のフライパンにごま油をなじませ、1を炒める。火が通ったらAを加えて炒め合わせ、器に盛りつける。