ゴーヤのピリ辛漬け

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ゴーヤのピリ辛漬け

15 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(4人分)

ゴーヤ 160 g
A醤油 大さじ 1
A 小さじ 1弱
Aみりん 小さじ 2/3
Aごま油 小さじ 1/2
A一味唐辛子 少々

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. ゴーヤのピリ辛漬け再生
    1

    ゴーヤは縦半分に切って種とわたを取り、1cm厚さの半月切りにする。Aを混ぜ合わせ、ビニール袋に入れておく。

  2. ゴーヤのピリ辛漬け再生
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    オーブンシートを敷いた天板にゴーヤを並べ、オーブントースターで約5分焼く。焼き上がったらすぐにビニール袋に入れて味をなじませ、10分ほどおき、器に盛りつける。