粟麩の田楽

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粟麩の田楽

141 kcal(1人分)|日本|10分以下

  • ピン

材料(2人分)

生麩(粟麩5×3×2cm) 4 個
白味噌 小さじ 1
砂糖 小さじ 2/3
だし汁 少々
木の芽 適宜

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 粟麩の田楽再生
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    白味噌と砂糖を混ぜ合わせ、味噌だれを作る(かたい場合はだし汁を加えて少しやわらかくする)。粟麩にくしを刺して、味噌だれをのせる。

  2. 粟麩の田楽再生
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    オーブンシートを敷いた天板に1をのせ、オーブントースターで2〜3分焼く。器に盛りつけ、木の芽をあしらう。