芋ッコリーしめじ焼き

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芋ッコリーしめじ焼き

38 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

長芋 80 g
ブロッコリー 40 g
しめじ 40 g
0.40 g
A醤油 小さじ 2/3
Aだし汁 小さじ 1弱
Aしょうが(すりおろし) 小さじ 1/4弱

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 芋ッコリーしめじ焼き再生
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    長芋は輪切りにする(1人3枚づけ)。ブロッコリーは小房に分け、しめじは適当な大きさに分ける。

  2. 芋ッコリーしめじ焼き再生
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    焼き網で長芋を焼く。焼き色がついたら裏返して塩を振り、焼き上がったら取り出す。ブロッコリー、しめじも同様に焼いて塩を振り、取り出す。

  3. 芋ッコリーしめじ焼き再生
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    Aを混ぜ合わせ、たれを作る。器に2を盛りつけ、たれを添える。