わけぎとたこの辛子酢味噌

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わけぎとたこの辛子酢味噌

43 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

わけぎ 60 g
ゆでたこ 30 g
A白味噌 小さじ 2
A 小さじ 1
A砂糖 小さじ 2/3
A練り辛子 少々

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. わけぎとたこの辛子酢味噌再生
    1

    わけぎは熱湯で色よくゆで、ザルに上げて冷ます。青い部分の先を切り、包丁の背でしごくようにぬめりを取って4cm長さに切る。たこは食べやすい大きさに切る。

  2. わけぎとたこの辛子酢味噌再生
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    Aを混ぜ合わせ、酢味噌を作る。器に1を盛りつけ、Aの酢味噌をかける。