三色野菜の炒め物

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三色野菜の炒め物

94 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

かぼちゃ 80 g
人参 20 g
セロリ 20 g
アーモンド,乾 10 g
ごま油 小さじ 1
Aめんつゆ,二倍濃厚 小さじ 2・1/2弱
Aだし汁 小さじ 2

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 三色野菜の炒め物再生
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    かぼちゃ、人参は3〜4cm長さの棒切りにする。セロリは筋を取ってかぼちゃと同じくらいの大きさに切り、アーモンドは棒状に切る。Aは混ぜ合わせておく。

  2. 三色野菜の炒め物再生
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    フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、かぼちゃ、人参、セロリを炒める。火が通ったらアーモンドを加えてサッと炒め、混ぜ合わせたAで味つけをする。