さつま芋のきんぴら

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さつま芋のきんぴら

106 kcal(1人分)|日本|10分以下

  • ピン

材料(2人分)

さつま芋 120 g
A醤油 小さじ 1・1/3
Aみりん 小さじ 1・1/3
Aだし汁 小さじ 1
ごま油 小さじ 1/2
一味唐辛子 少々
炒りごま 小さじ 1/2

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. さつま芋のきんぴら再生
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    さつま芋は皮つきのまま4cm長さの棒切りにする。フッ素樹脂加工の鍋にごま油を熱してさつま芋を炒め、Aを入れて味つけする。器に盛り、ごま、一味唐辛子を振る。