油揚げとねぎの味噌汁

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油揚げとねぎの味噌汁

66 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

油揚げ 20 g
白ねぎ 40 g
カットわかめ 0.60 g
だし汁 1・1/2 カップ
味噌 小さじ 2・2/3

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 油揚げとねぎの味噌汁再生
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    油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、3cm長さの短冊切りにする。

  2. 油揚げとねぎの味噌汁再生
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    白ねぎは1.5cm幅の斜め切りにする。わかめは水につけて戻し、水けをきっておく。

  3. 油揚げとねぎの味噌汁再生
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    鍋にだし汁と油揚げを入れて火にかけ、煮立ったら白ねぎを加える。

  4. 油揚げとねぎの味噌汁再生
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    ひと煮立ちしたらわかめを加えてサッと煮、味噌を溶き入れる。