なめこ豆腐の赤だし

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なめこ豆腐の赤だし

32 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

なめこ 40 g
絹ごし豆腐 40 g
三つ葉 2 g
だし汁 280 ml
赤味噌 小さじ 2・2/3

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. なめこ豆腐の赤だし再生
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    なめこはサッと洗って水けをきる。豆腐はさいの目切りにし、三つ葉は1cm長さに切る。

  2. なめこ豆腐の赤だし再生
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    鍋にだし汁を沸かし、なめこと豆腐を入れて煮る。火が通ったら赤味噌を溶き入れ、三つ葉を加えて火を止め、椀に注ぐ。