モロヘイヤと白しめじの味噌汁

movie

モロヘイヤと白しめじの味噌汁

32 kcal(1人分)|日本|10分以下

  • ピン

材料(2人分)

モロヘイヤ(葉のみ) 50 g
しめじ(白しめじ) 40 g
だし汁 280 ml
味噌 小さじ 2・2/3

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. モロヘイヤと白しめじの味噌汁再生
    1

    モロヘイヤは熱湯で色よくゆで、冷水にとって水けを絞り、食べやすい大きさに切る。白しめじは石づきを落としてほぐす。

  2. モロヘイヤと白しめじの味噌汁再生
    2

    鍋にだし汁を入れ、白しめじを加えて煮る。火が通ったら味噌を溶き入れ、モロヘイヤを加えて温め、椀に注ぐ。