モロヘイヤの汁物

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モロヘイヤの汁物

29 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

モロヘイヤ 80 g
蒸しかまぼこ 20 g
だし汁 1・1/2 カップ
小さじ 1/4
淡口醤油 小さじ 1/2

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. モロヘイヤの汁物再生
    1

    モロヘイヤは葉の部分だけを摘んで、熱湯でサッとゆでてザルに上げる。かまぼこは5mm角のあられ切りにする。

  2. モロヘイヤの汁物再生
    2

    鍋にだし汁を沸かし、モロヘイヤとかまぼこを加え、塩、淡口醤油で味をととのえる。