長芋のすり流し

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長芋のすり流し

39 kcal(1人分)|日本|10分以下

  • ピン

材料(2人分)

かぶの葉 50 g
長芋 40 g
だし汁 240 ml
小さじ 1/6弱
淡口醤油 小さじ 1/3
炒りごま(すりごま) 6 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 長芋のすり流し再生
    1

    かぶの葉は細かく刻み、長芋はすりおろす。鍋にだし汁を沸かし、かぶの葉を入れてサッと煮る。

  2. 長芋のすり流し再生
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    1に長芋を加えてのばし、淡口醤油、塩、すりごまを加えて味をととのえる。