たまとまスープ

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たまとまスープ

50 kcal(1人分)|西洋|30分以下

  • ピン

材料(2人分)

1 個
トマト(1個70g) 1 個
ほうれん草 40 g
1・1/2 カップ
チキンコンソメ 2 g
小さじ 1/4
こしょう 少々

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. たまとまスープ再生
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    トマトはヘタを取り、皮に十字の切りこみを入れて熱湯にくぐらせ、冷水に落として皮をむく。半分に切ってから種を取り除き、1cm角に切る。

  2. たまとまスープ再生
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    卵は溶きほぐしておく。ほうれん草は根元を落として3cm長さに切る。鍋に分量の水、トマト、チキンコンソメを入れて火にかける。

  3. たまとまスープ再生
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    ひと煮立ちしたら、塩、こしょうをし、ほうれん草を加える。再び煮立ったら、卵を回し入れて火を止め、器に注ぐ。