ポテトスープ

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ポテトスープ

42 kcal(1人分)|西洋|30分以下

  • ピン

材料(2人分)

じゃが芋 60 g
玉ねぎ 50 g
にんにく(みじん切り) 小さじ 1/4
小さじ 1/4
1・1/2 カップ
コンソメ顆粒 3 g
0.80 g
こしょう 少々
パセリ(みじん切り) 小さじ 1/2弱

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. ポテトスープ再生
    1

    じゃが芋は1cm厚さのいちょう切りにし、水にさらして水けをきる。玉ねぎは薄切りにする。

  2. ポテトスープ再生
    2

    鍋にサラダ油とにんにくを入れて炒め、香りがたったら1を加えて炒め合わせ、分量の水、コンソメを入れて煮る。煮立ったら、塩、こしょうで味をととのえる。器に注ぎ、パセリを散らす。