生ハムとレタスのスープ

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生ハムとレタスのスープ

31 kcal(1人分)|西洋|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

生ハム 20 g
レタス 40 g
320 ml
白ワイン 小さじ 1弱
淡口醤油 小さじ 1/3
米酢 大さじ 1/2強
こしょう 少々

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 生ハムとレタスのスープ再生
    1

    生ハムはひと口大に切り、レタスはひと口大にちぎる。

  2. 生ハムとレタスのスープ再生
    2

    鍋に分量の水を沸かし、生ハム、白ワインを入れて少し煮る。レタスを加えてしんなりしたら、淡口醤油、米酢、こしょうで味をととのえ、器に注ぐ。