ハムセロスープ

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ハムセロスープ

19 kcal(1人分)|西洋|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

ボンレスハム 20 g
セロリ 20 g
人参 10 g
青じそ 2 枚
干し椎茸 1 枚
コンソメ顆粒 2 g
280 ml
小さじ 1/6弱

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. ハムセロスープ再生
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    干し椎茸は水で戻し、水けを絞って薄切りにする。ハムはせん切りにする。セロリは筋を取ってせん切りにし、人参、青じそもせん切りにする。

  2. ハムセロスープ再生
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    鍋に分量の水、椎茸を入れて沸かし、コンソメ、人参、ハム、セロリを加えて煮る。具に火が通ったら、青じそ、塩を入れて、サッと火を通す。