クリスマス☆リース

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クリスマス☆リース

102 kcal(1人分)|西洋|40分以下

  • ピン

材料(8人分)

ホットケーキミックス 75 g
卵(溶き卵) 1/2 個
牛乳 1/4 カップ
砂糖 大さじ 1
A生クリーム 80 g
A砂糖 20 g
ラズベリー(1個1.5g) 24 個
アラザン 適宜
ミント 適宜

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. クリスマス☆リース再生
    1

    紙コップ(直径5.5cm)は飲み口から1.8cmの所を切って丸い型を作り、残りで直径3cm、高さ1.8cmの型を作る。大きい方の型は内側にサラダ油をぬり、小さい方の型は外側にサラダ油をぬる。

  2. クリスマス☆リース再生
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    溶き卵と牛乳を混ぜ、ホットケーキミックスと砂糖を入れて泡立て器で手早く混ぜ合わせ、ビニール袋に入れて袋の口をしばり、先を切る。フッ素樹脂加工のフライパンを強火で熱し、ぬれ布巾の上にのせて、ジューという音が小さくなるまで冷ます。

  3. クリスマス☆リース再生
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    フライパンを再び弱火にかけ、大きい型の面積が広い方を下にして置き、その中に小さい型を置く。ビニール袋に入れた生地を型の間にそって絞り入れ、約2分焼く。プツプツと泡が出てきたら裏返して約2分焼く。

  4. クリスマス☆リース再生
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    3を冷まして型からはずす(同様にしてあと7個作る)。生クリームに砂糖を加えて泡立て、ケーキの全体にぬり、さらに角が立つようピタピタとぬる。器に盛り、ミント、ラズベリーを飾り、アラザンを散らす。