わらびもち

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わらびもち

55 kcal(1人分)|日本|40分以下

  • ピン

材料(4人分)

わらびもち粉 50 g
1 カップ
Aきな粉 16 g
A砂糖 16 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. わらびもち再生
    1

    鍋にわらびもち粉を入れ、分量の水を少しずつ加えながらよく混ぜる。中火にかけて、焦がさないように鍋肌や鍋底からしっかりと木べらで混ぜる。

  2. わらびもち再生
    2

    1に透明感が出てきたら火から下ろし、わらびもちを取り出して氷水に落とし、冷やす。Aを混ぜ合わせる。わらびもちが冷えたら水けをきって切り分け、混ぜ合わせたAをまぶす。