細切り五目スープ

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細切り五目スープ

25 kcal(1人分)|中・韓|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

ショルダーベーコン 10 g
エリンギ 20 g
ゆでたけのこ 20 g
えのき茸 20 g
にら 20 g
しょうが 2 g
280 ml
中華粉末だし 2 g
小さじ 1/6
小さじ 1/4

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 細切り五目スープ再生
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    ベーコン、エリンギ、たけのこは細切りにする。えのきは根元を落とし、3等分に切る。

  2. 細切り五目スープ再生
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    にらは3cm長さに切り、しょうがはせん切りにする。

  3. 細切り五目スープ再生
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    鍋にサラダ油を熱し、しょうが、ベーコンを炒める。水、中華粉末だしを加えて煮、さらにエリンギ、たけのこ、えのきを加えて煮込む。

  4. 細切り五目スープ再生
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    材料に火が通ったら塩で味をととのえ、仕上げににらを加えてサッと煮る。