とろみスープ

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とろみスープ

31 kcal(1人分)|中・韓|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

なめこ 40 g
モロヘイヤ 40 g
あさり水煮缶詰 30 g
280 ml
中華粉末だし 2 g
淡口醤油 小さじ 2/3
0.80 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. とろみスープ再生
    1

    なめこはサッと湯通ししてザルに上げる。モロヘイヤは葉の部分を摘み、サッとゆで、冷水にとって水けを絞り、食べやすく刻む。

  2. とろみスープ再生
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    鍋に湯を沸かし、中華粉末だし、あさり、なめこ、モロヘイヤを入れてサッと煮、塩、醤油で味をととのえる。