もずくスープ

movie

もずくスープ

5 kcal(1人分)|中・韓|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

もずく 60 g
240 ml
鶏ガラスープの素 2 g
淡口醤油 小さじ 1
しょうが汁 小さじ 1/2弱

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. もずくスープ再生
    1

    もずくはサッと水洗いし、水けをきって2〜3cm長さに切る。もずくと分量の水をミキサーにかけ、鍋に移して鶏ガラスープの素を加え、火にかける。

  2. もずくスープ再生
    2

    ひと煮立ちしたら、淡口醤油を加えてしばらく煮る。火を止めて、しょうが汁を加えてサッと混ぜ、器に注ぐ。