小松菜のピリピリスープ

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小松菜のピリピリスープ

56 kcal(1人分)|中・韓|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

厚揚げ 60 g
小松菜 60 g
もやし 40 g
A鶏ガラスープの素 2 g
A淡口醤油 小さじ 1/2
A 0.40 g
260 ml
ラー油 少々

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 小松菜のピリピリスープ再生
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    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、水けを取ってひと口大に切る。小松菜は3cm長さに切る。

  2. 小松菜のピリピリスープ再生
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    鍋に分量の水を沸かし、Aを入れる。厚揚げを加えて少し煮、小松菜、もやしを加えて火を通す。器に盛りつけ、ラー油を落とす。