バナナパウンドケーキ

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バナナパウンドケーキ(20×7×H6cmパウンド型使用)

137 kcal(1人分)|西洋|30分以下

  • ピン

材料(12人分)

バナナ 150 g
無塩バター 80 g
砂糖 70 g
1 個
A小麦粉(薄力粉) 150 g
Aベーキングパウダー 6 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. バナナパウンドケーキ再生
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    バナナはフォークの背などでつぶしておく。バターはボウルに入れ、室温に戻してやわらかくしておく。Aは合わせてふるっておく。

  2. バナナパウンドケーキ再生
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    やわらかくなったバターをよく練り混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。卵を加えて混ぜ合わせ、バナナを入れて混ぜる。ふるったAを一度に加え、粘りが出ないようにさらに混ぜ合わせる。

  3. バナナパウンドケーキ再生
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    オーブンシートを敷いたパウンド型に2を入れ、中央をくぼませる。180℃に熱したオーブンで30〜40分焼き、焼き上がったら型からはずし、網にのせて冷ます。12等分にし、食べやすく切り分ける。