バナナパンプディング

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バナナパンプディング

112 kcal(1人分)|西洋|20分以下

バナナのパンプディングにはフランスパンが合います。どちらも小さめに食べやすいように切ります。レーズンは湯につけて柔らかくしておきます。大人のおやつでしたら温めたラム酒に漬けておくのもおすすめ。バナナにはカリウムやビタミンB群も豊富。加熱することでフラクトオリゴ糖が増えるので、お腹の調子にも良さそうです。

  • ピン

材料(4人分)

フランスパン 40 g
バナナ 80 g
A卵(溶き卵) 2 個
A牛乳 1/2 カップ
干しぶどう 12 粒
はちみつ 小さじ 2・1/3

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. バナナパンプディング再生
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    フランスパン、バナナは小さめに切る。干しぶどうは湯につけて戻す。Aを混ぜ合わせる。

  2. バナナパンプディング再生
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    ココットにフランスパン、バナナを入れ、Aを注ぎ、干しぶどうをのせる。ココットを天板にのせ、オーブントースターで約8分焼き、はちみつをかける。