黒糖白玉だんご

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黒糖白玉だんご

82 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

白玉粉 40 g
0.20 g
大さじ 2・1/3
黒砂糖(5mm角) 10 個
炒りごま 少々

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 黒糖白玉だんご再生
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    白玉粉に塩を混ぜ、分量の水を少しずつ加えながら、耳たぶぐらいのかたさになるまで練る。棒状に伸ばし、10等分にして丸め(1人5個づけ)、黒砂糖を包む 。

  2. 黒糖白玉だんご再生
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    団子を熱湯でゆで、浮き上がってきたら冷水にとって冷まし、水けをきる。器に盛り、ごまをふる。