りんごゼリー

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りんごゼリー

54 kcal(1人分)|西洋|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

粉寒天 0.80 g
80 ml
りんごジュース,果汁100%(透明) 80 ml
はちみつ 8 g
りんご 80 g
レモン汁 小さじ 1弱

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. りんごゼリー再生
    1

    りんごは皮つきのまま5mm角に切り、レモン汁をかけておく。鍋に分量の水と粉寒天を入れて火にかけ、混ぜながら粉寒天を溶かす。

  2. りんごゼリー再生
    2

    沸騰した状態で2〜3分煮、寒天が完全に溶けたら火を止め、はちみつを加えて溶かす。少し冷めたら(約60℃)、りんごジュース、りんごを加えて混ぜ合わせる。器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。