おからドーナツ

movie

おからドーナツ

151 kcal(1人分)|日本,西洋|30分以下

人気のおからドーナツを手作りしましょう。市販のホットケーキミックスにおからと豆乳を加えて、大豆の風味と栄養をたっぷりプラス。さらに、もち粉を加え、もっちりした食感に仕上げます。

  • ピン

材料(8人分)

1 個
砂糖 30 g
豆乳 80 g
おから 100 g
レモン汁 小さじ 1
Aホットケーキミックス 80 g
Aもち粉 20 g
揚げ油 適宜

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. おからドーナツ再生
    1

    ボウルに卵、砂糖を入れて泡立て器で軽くすり混ぜる。豆乳を加えながら混ぜ、おから、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。

  2. おからドーナツ再生
    2

    Aを加えてサックリと混ぜる。160℃に熱した揚げ油に生地をスプーンで落とし(1人2個づけ)、きつね色になるまで揚げる。