きなこの蒸しケーキ

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きなこの蒸しケーキ(直径6〜7cmアルミカップ使用)

142 kcal(1人分)|日本|30分以下

  • ピン

材料(4人分)

小麦粉(薄力粉) 50 g
きな粉 大さじ 2
砂糖 40 g
ベーキングパウダー 小さじ 1/2
牛乳 大さじ 2・2/3
卵(溶き卵) 1 個
小さじ 1
甘納豆 12 粒

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. きなこの蒸しケーキ再生
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    ボウルに薄力粉、きな粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる。牛乳、溶き卵を加えて混ぜ、サラダ油を加えて混ぜ合わせる。アルミカップに入れ、甘納豆をのせる。

  2. きなこの蒸しケーキ再生
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    蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で5分ほど蒸す。ふっくらと蒸し上がったら取り出し、皿にのせる。